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教你做川椒龙凤球

2020-01-05

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教你做川椒龙凤球

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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虾仁,一种食品。选用活虾为原理,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。 工艺: 炒

口味: 香辣

类别: 特色菜

主料: 虾仁 300克 鸡胸脯肉 300克

辅料: 鸡蛋清 40克

调料: 植物油 40克 辣椒酱 15克 淀粉(玉米) 15克 各适量

制作工艺 1. 将虾仁从背后切开成虾球;

2. 鸡肉切成大片,剞花刀成鸡球,均加入淀粉、蛋清拌匀备用;

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. 炒锅注油烧热,下入鸡球、虾球炸熟,捞出控油;

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